Receita de Lasanha de Berinjela
- Do Boi a Raíz
- 1 de ago. de 2020
- 1 min de leitura
Atualizado: 5 de ago. de 2020
Que tal uma receitinha conhecida para fazer no jantar? Lasanha de Berinjela é super tradicional e muita gente gosta, além, de ser uma opção saudável para quem quer perder alguns quilinhos ou não gosta muito de massa.
Vamos lá pra receita...
Ingredientes:
2 berinjelas médias descascadas e cortadas em fatias finas no sentido do comprimento
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
2 lata de molho de tomate pronto
200 g de presunto
200 g de mussarela
sal e pimenta a gosto
2 colheres (sopa) de óleo
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o óleo e doure a cebola com o alho.
Acrescente as 2 latas de molho e tempere a gosto com sal e pimenta.
Quando o molho levantar fervura, adicione as fatias de berinjela aos pouco para que cozinhem levemente.
Em seguida, alterne em uma forma as fatias de berinjela, o molho, o presunto e a mussarela.
Repita o procedimento e finalize com queijo e molho.
Leve ao forno preaquecido a 200º C por 25 minutos.
E pronto! Top né? Se você fizer, comente aqui como ficou! 🤤
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Até a próxima!
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